रायपुर : छत्तीसगढ़ खाद्य विभाग ने नागपुर कुकर बिरयानी में छापे मार कार्रवाई की है। छापे के दौरान अधिकारी बदबू और गंदगी को देख के हैरान रह गए । गंदगी के बीच बने बिरयानी को सभी ग्राहकों को खाने में परोसी जा रही थी, अंदर किचन में सड़ी गली चीजों के बीच खाना बन रहा था। यहां बेसिक हाइजीन के बारे में कर्मचारी जानते तक नहीं थे। फौरन रेस्टोरेंट के खिलाफ अधिकारियों ने एक्शन लिया। टीम ने कई सामान को अपने सामने ही नष्ट कराया और साथ ही सैंपल भी लिया है।
बैजनाथपारा स्थित नागपुर कुकर बिरयानी रेस्टोरेंट से लूज कुक्ड बिरयानी, दालचा का सैंपल लिया गया है। इसे जांच के लिए अब लैब भेजा जा रहा है। खाद्य विभाग टीम में एहसान तिग्गा , पूनम माझी, सिद्धार्थ पांडे, सुजीत कुमार मुखर्जी और राकेश घीदौड़े शामिल थे।
अफसरों ने बताया कि बिरियानी सेंटर में गंदगी तो थी ही, यहां अंदर करीब 20 किलो चिकन, सब्जी, दही मिली यह सभी खाने की चीज सड़ चुकी थी। इसे अफसरों ने नष्ट करवाया। अब फर्म को खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम की धारा 32(1) के तहत ऑनलाइन इंप्रूवमेंट नोटिस भेजा गया है।
